每次回爸媽家，都像在考古。各種超齡服役的家用電器，刻滿歲月痕跡。

那臺比你小不了幾歲的電飯煲，內(nèi)膽都已刮花，甚至煮飯粘鍋，但爸媽堅持不換，大有傳家之勢。

你力勸他們?nèi)拥簦謰屨J(rèn)真考慮，決定把你扔掉。

相信你也納悶：電飯煲內(nèi)膽都刮花了到底安不安全？如何巧妙地告訴爸媽電飯煲它不能傳家？

電飯煲內(nèi)膽被刮花

小心這些風(fēng)險

跟家里的不粘鍋一樣，常見的電飯煲內(nèi)膽也有不粘涂層，多為 PTFE 材質(zhì)，俗稱特氟龍。

陷入粘鍋 ? 刷不干凈死循環(huán)，爸媽干仗次數(shù)明顯增加。

而且，清潔不徹底還會有肉眼看不見的食物殘渣粘附在內(nèi)膽上滋生細(xì)菌。

更鬧心的是，粘鍋會讓食物更容易焦糊，產(chǎn)生丙烯酰胺等可能對人類致癌的物質(zhì)。

鋁元素進(jìn)入人體后不易被排出，如果長期大量在人體內(nèi)蓄積，會影響骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)的健康，造成一定的慢性損害。

所以，為了家人不再沉浸式吃鋁，換個新電飯煲吧！

這些習(xí)慣

在折損電飯煲壽命

想讓電飯煲活久一點，關(guān)鍵是要保住內(nèi)膽的不粘涂層，包括我們平時炒菜用的不粘鍋也是一個道理。

想想你家的鍋，是不是在老爸的鋼絲球猛搓和老媽的花式烹飪下過早衰老了？來，看看怎么保養(yǎng)。

? 使用時要注意

避免使用金屬鏟，用木鏟或耐熱硅膠鏟。

避免烹飪螃蟹、小龍蝦、扇貝、排骨等硬殼、骨頭類菜肴。

貴一點的電飯煲

內(nèi)膽涂層更耐磨嗎

看到這，想必你已經(jīng)開始琢磨要給爸媽換個電飯煲了。一般來說，更貴的電飯煲內(nèi)膽涂層確實更好。

比如，最常見的不粘涂層特氟龍（PTFE），有良好的不粘性，但缺點是容易脫落，所以電飯煲涂層并不是單純的特氟龍，而是復(fù)合涂料體系。

市面上大多數(shù)產(chǎn)品是噴涂兩層，一層耐磨層，一層特氟龍不粘層。

而更高端的產(chǎn)品，會用到三層或四層涂料體系，讓涂層更加牢固，這種工藝更復(fù)雜，價格自然更高。

還有一種 PFA 粉末涂層，雖然跟特氟龍一樣本質(zhì)上都是有機氟涂料，但它孔隙少，比特氟龍更耐鹽水腐蝕，使用壽命長。

PFA 涂層對生產(chǎn)工藝要求高，成本也更高。

本文引用于：江蘇市場監(jiān)管