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爸媽!老舊電飯煲別舍不得扔,小心有這些風(fēng)險!

每次回爸媽家,都像在考古。各種超齡服役的家用電器,刻滿歲月痕跡。

那臺比你小不了幾歲的電飯煲,內(nèi)膽都已刮花,甚至煮飯粘鍋,但爸媽堅持不換,大有傳家之勢。

你力勸他們?nèi)拥簦謰屨J(rèn)真考慮,決定把你扔掉。

相信你也納悶:電飯煲內(nèi)膽都刮花了到底安不安全?如何巧妙地告訴爸媽電飯煲它不能傳家?

電飯煲內(nèi)膽被刮花

小心這些風(fēng)險

跟家里的不粘鍋一樣,常見的電飯煲內(nèi)膽也有不粘涂層,多為 PTFE 材質(zhì),俗稱特氟龍。

陷入粘鍋 ? 刷不干凈死循環(huán),爸媽干仗次數(shù)明顯增加。

而且,清潔不徹底還會有肉眼看不見的食物殘渣粘附在內(nèi)膽上滋生細(xì)菌。

更鬧心的是,粘鍋會讓食物更容易焦糊,產(chǎn)生丙烯酰胺等可能對人類致癌的物質(zhì)。

鋁元素進(jìn)入人體后不易被排出,如果長期大量在人體內(nèi)蓄積,會影響骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)的健康,造成一定的慢性損害。

所以,為了家人不再沉浸式吃鋁,換個新電飯煲吧!

這些習(xí)慣

在折損電飯煲壽命

想讓電飯煲活久一點,關(guān)鍵是要保住內(nèi)膽的不粘涂層,包括我們平時炒菜用的不粘鍋也是一個道理。

想想你家的鍋,是不是在老爸的鋼絲球猛搓和老媽的花式烹飪下過早衰老了?來,看看怎么保養(yǎng)。

? 使用時要注意

避免使用金屬鏟,用木鏟或耐熱硅膠鏟。

避免烹飪螃蟹、小龍蝦、扇貝、排骨等硬殼、骨頭類菜肴。

貴一點的電飯煲

內(nèi)膽涂層更耐磨嗎

看到這,想必你已經(jīng)開始琢磨要給爸媽換個電飯煲了。一般來說,更貴的電飯煲內(nèi)膽涂層確實更好。

比如,最常見的不粘涂層特氟龍(PTFE),有良好的不粘性,但缺點是容易脫落,所以電飯煲涂層并不是單純的特氟龍,而是復(fù)合涂料體系。

市面上大多數(shù)產(chǎn)品是噴涂兩層,一層耐磨層,一層特氟龍不粘層。

而更高端的產(chǎn)品,會用到三層或四層涂料體系,讓涂層更加牢固,這種工藝更復(fù)雜,價格自然更高。

還有一種 PFA 粉末涂層,雖然跟特氟龍一樣本質(zhì)上都是有機氟涂料,但它孔隙少,比特氟龍更耐鹽水腐蝕,使用壽命長。

PFA 涂層對生產(chǎn)工藝要求高,成本也更高。

本文引用于:江蘇市場監(jiān)管


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