中新網(wǎng)白城10月4日電 (記者 郭佳)金秋時節(jié),在吉林省鎮(zhèn)賚縣,豐收的大地一片金黃,其中點綴著的幾抹翠綠是茭白地。工人們在田里采收茭白,冷鏈運輸卡車就停在附近,隨時準備裝車。每車28噸茭白,運到江浙滬不到兩小時就會被搶購一空。
茭白是一種水生蔬菜,在中國南方深受歡迎。在古代,茭白是“六谷”之一。由于經(jīng)濟價值高,近年來中國多地掀起種植茭白熱。
9月12日,在吉林省鎮(zhèn)賚縣,工人采摘茭白歸來。(資料圖)潘晟昱 攝種植大戶丁煒介紹,今年在鎮(zhèn)賚縣五棵樹鎮(zhèn)三門召村種植的30公頃茭白喜獲豐收,預(yù)計可產(chǎn)茭白1350噸。每三天可往江浙滬發(fā)一車,由于茭白品質(zhì)好,即便價格高出市場平均水平,亦供不應(yīng)求。
丁煒介紹,鎮(zhèn)賚縣地處北緯45度,光照時間長且晝夜溫差大,出產(chǎn)的茭白個大白嫩、爽脆微甜,與中國其它地區(qū)的茭白相比,無論營養(yǎng)、口感,還是保存期,有過之而無不及。
丁煒來自“中國茭白之鄉(xiāng)”浙江縉云。2018年,他將茭白種植技術(shù)引入鎮(zhèn)賚縣。經(jīng)過幾年的適應(yīng)性培育,鎮(zhèn)賚茭白在中國茭白市場打開了新銷路。“每年9月、10月是南方茭白上市淡季,這時節(jié)只有在東北種植的茭白能上市。”丁煒說,這段時間又恰好是茭白消費旺季,所以有多少都不愁賣。
最近兩年,丁煒通過“公司 農(nóng)戶”的模式,帶動了當?shù)卮迕裰赂弧=衲辏?zhèn)賚縣農(nóng)民王振宇種植2公頃茭白,純利潤就有十幾萬元。秋后,他還要隨丁煒去廣東省湛江市再種一季,明年春季再返回鎮(zhèn)賚縣。“這樣整年都有活干有錢賺。”王振宇說。
9月30日,吉林省鎮(zhèn)賚縣種植的茭白一片翠綠,正是采摘好時節(jié)。(資料圖)潘晟昱 攝種植茭白更大的好處是可以改良鹽堿地。“在我老家,農(nóng)民種幾年茭白,就得往田里灑生石灰,中和酸性土壤,但在鎮(zhèn)賚縣不用,這兒的鹽堿地非常適宜茭白生長。”丁煒說,他已經(jīng)與中國科學院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所、吉林省農(nóng)業(yè)科學院等科研機構(gòu)初步達成合作意向,旨在探索出一種改良鹽堿地的高效新模式。
丁煒表示,在東北地區(qū)種植茭白并不容易,多年來,來試驗推廣的多、成功的少,因此目前東北地區(qū)茭白種植面積還不到300公頃,但種植茭白帶來的多重好處表明,其在東北地區(qū)必然有廣闊前景。(完)
【編輯:唐煒妮】(作者:唐煒妮)
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