小小一顆石頭可以讓人痛成什么樣，恐怕只有經(jīng)歷過腎結(jié)石發(fā)作的人才知道。疼痛帶來的陰影甚至?xí)屢恍┠I結(jié)石患者在飲食上“謹(jǐn)小慎微”，生怕再次發(fā)作。其中，“鈣”就是讓很多人疑惑的元素之一：腎結(jié)石是鈣太多引起的嗎？高鈣飲食會(huì)誘發(fā)、加重結(jié)石嗎？

湖北省中醫(yī)院泌尿外科副主任醫(yī)師郭凡表示：適當(dāng)高鈣飲食不但不會(huì)誘發(fā)結(jié)石，反而還能在一定程度上預(yù)防結(jié)石。

郭凡介紹，常見的腎結(jié)石是草酸鈣結(jié)石，低鈣飲食雖然可以降低尿鈣的排泄，但可能會(huì)增加尿液草酸的排泄，增加了草酸鈣結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)，還易造成骨質(zhì)疏松。正常鈣質(zhì)攝入、限制動(dòng)物蛋白攝入及低鈉飲食比低鈣飲食能更好地預(yù)防草酸鈣結(jié)石的形成與復(fù)發(fā)。正常范圍或適當(dāng)?shù)母哜}飲食對于預(yù)防含鈣結(jié)石的復(fù)發(fā)有一定作用。

但需注意的是，郭凡強(qiáng)調(diào)，“過量補(bǔ)充鈣劑會(huì)增加草酸鈣結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)槎嘤嗟拟}離子可能會(huì)與食物中的草酸結(jié)合形成不溶于水的草酸鈣。因此，補(bǔ)鈣適量是關(guān)鍵。”

專家指出，比起關(guān)注高鈣食品，避免形成腎結(jié)石更應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：

1.保持足夠的水分?jǐn)z入

適量喝水可以幫助稀釋尿液中的礦物質(zhì)和鹽分，減少結(jié)石的形成和復(fù)發(fā)。推薦每天飲水量2500毫升至3000毫升。

2.限制鈉的攝入

過多的鈉攝入會(huì)增加尿液中的鈣排出，增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。因此，應(yīng)該減少鹽的攝入，推薦草酸鈣結(jié)石患者每天鈉的攝入應(yīng)小于2克。

3.限制動(dòng)物蛋白質(zhì)的攝入

過量攝入動(dòng)物蛋白質(zhì)會(huì)增加尿液中的尿酸、草酸鹽、鈣離子排泄，從而增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

4.限制高嘌呤食物攝入

推薦合并高尿酸血癥的草酸鈣結(jié)石患者每天食物中嘌呤的攝入量少于500毫克。

5.增加蔬菜和水果的攝入

蔬菜和水果中含有的堿性成分可以幫助調(diào)節(jié)尿液的pH值，減少結(jié)石的形成。

6.盡量避免使用某些與結(jié)石相關(guān)的藥物

如磺胺類抗生素、阿莫西林、頭孢曲松、維生素C、維生素D等。

7.控制體重

肥胖是腎結(jié)石形成的常見因素之一，應(yīng)關(guān)注體重的控制。

郭凡提醒，避免腎結(jié)石的形成需要綜合考慮多個(gè)因素，包括年齡、性別、遺傳、生活和工作環(huán)境、飲食習(xí)慣、合并疾病等。保持健康的生活方式，適量攝入高鈣食品，可以有效預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生。（記者雷妍）